Antes de ler este post, corre lá na cozinha e olhe sua despensa. Você sabe exatamente tudo o que tem lá? Você tem 100% de certeza que todos os alimentos estão dentro do prazo de validade?

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Tenho quase certeza de que você vai encontrar algum item vencido. Sabe por que isso acontece? Por causa da desorganização. Uma despensa bagunçada gera prejuízo para o seu bolso, ao passo que uma despensa organizada gera muita economia.

Mas como planejar a organização da forma correta?

Fazer lista de compras é essencial, pois sem uma lista compramos o que não precisamos e esquecemos o necessário
Importante avaliar os itens vencidos. Venceu porque ficou perdido no armário ou é algum item que você não consome tanto? (cuidado com as promoções)
Sempre que comprar algum item que você já tenha em casa, verifique o prazo de validade antes de guardar. Pode ser que o item que você tenha em casa esteja com a validade diferente. Organize o que vence primeiro na frente
Ao organizar a despensa, una as “famílias”: farináceos, grãos, massas, salgados, temperos, condimentos, doces, bebidas, petiscos, cereais etc.
Guarde os itens mais pesados, como bebidas, na prateleira mais baixa
Separe itens abertos dos fechados. Acontece muito de abrirmos duas ou mais embalagens do mesmo produto por conta da desorganização
Para conservar os alimentos frescos e crocantes por mais tempo, opte por utilizar potes herméticos. Fechar os pacotes com presilhas ou pregadores só é indicado para itens de consumo rápido (24 horas)
Mantenha seus armários limpos e higienizados. Vinagre de álcool branco misturado com água é suficiente (partes iguais)
Para evitar insetos, faça saquinhos de organza com cravo e canela e espalhe nos armários.