Antes de ler este post, corre lá na cozinha e olhe sua despensa. Você sabe exatamente tudo o que tem lá? Você tem 100% de certeza que todos os alimentos estão dentro do prazo de validade?
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Tenho quase certeza de que você vai encontrar algum item vencido. Sabe por que isso acontece? Por causa da desorganização. Uma despensa bagunçada gera prejuízo para o seu bolso, ao passo que uma despensa organizada gera muita economia.
Mas como planejar a organização da forma correta?
- Fazer lista de compras é essencial, pois sem uma lista compramos o que não precisamos e esquecemos o necessário
- Importante avaliar os itens vencidos. Venceu porque ficou perdido no armário ou é algum item que você não consome tanto? (cuidado com as promoções)
- Sempre que comprar algum item que você já tenha em casa, verifique o prazo de validade antes de guardar. Pode ser que o item que você tenha em casa esteja com a validade diferente. Organize o que vence primeiro na frente
- Ao organizar a despensa, una as “famílias”: farináceos, grãos, massas, salgados, temperos, condimentos, doces, bebidas, petiscos, cereais etc.
- Guarde os itens mais pesados, como bebidas, na prateleira mais baixa
- Separe itens abertos dos fechados. Acontece muito de abrirmos duas ou mais embalagens do mesmo produto por conta da desorganização
- Para conservar os alimentos frescos e crocantes por mais tempo, opte por utilizar potes herméticos. Fechar os pacotes com presilhas ou pregadores só é indicado para itens de consumo rápido (24 horas)
- Mantenha seus armários limpos e higienizados. Vinagre de álcool branco misturado com água é suficiente (partes iguais)
- Para evitar insetos, faça saquinhos de organza com cravo e canela e espalhe nos armários.
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Bjoks e até a próxima
Tatiana França
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