Que Santos é uma cidade linda e riquíssima em História, todos nós já sabemos. Mas o Centro histórico de Santos possui muitos atrativos, e vem se consolidando pela realização de grandes eventos, tanto pela Secretaria de Empreendedorismo, Economia Criativa e Turismo, como os particulares, e tem atraído muitos moradores e turistas para prestigiar.
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Já falei por aqui mais de uma vez sobre o quanto os Eventos são importantes para as cidades, além de trazerem visibilidade, muitos profissionais dependem dos grandes eventos para sobreviverem, como os artesãos, restaurantes, guias de turismo, e todas as pessoas e profissionais envolvidos na organização e infraestrutura.
O nosso querido Centro Histórico é uma região vizinha ao complexo portuário, e conserva vivo em suas estreitas e charmosas ruas com calçamento de pedra um passado de glórias com a comercialização do café que dominou a economia brasileira entre o final do século XIX e a década de 1930 e foi muito importante para o desenvolvimento de Santos.
É no Centro Histórico também que fica o Museu do Café, um local que gosto muito desde os meus 12 anos, a imponência do prédio que não passa despercebido para quem adora andar pelo Centro Histórico de Santos, conta toda a história e a cultura dessa bebida que encanta milhares de pessoas pelo mundo. Totalmente preservado e em estilo eclético com 06mil metros quadrados e 4 andares, mas apenas o térreo e o primeiro andar são abertos ao público. Foi inaugurado em 07 de setembro de 1922 no centenário da Independência do Brasil.
É certeza passear no Centro Histórico e finalizar na Cafeteria do museu para apreciar o café delicioso e aproveitar e levar para casa o produto de primeiríssima qualidade. Eu pelo menos levo todos os meus amigos para conhecer.
Para quem ficou curioso ou não conhece dá para visitar e pode escolher entre ser monitorada ou não e leva em torno de uma hora. Para os mais curiosos e detalhistas: as explicações dos educadores, que apresentam pitadas históricas especiais durante o passeio, valem a pena.
O tour pelo equipamento centenário começa pelo Salão do Pregão, o coração da Bolsa do Café. Era ali que ocorriam as negociações e se fechava o preço da saca diariamente. Os pregões foram realizados até a década de 1950, sendo transferidos para a Capital a partir daí.
As 70 cadeiras e mesas utilizadas pelos corretores estão preservadas, assim como o quadro onde os valores eram anotados. Todos foram confeccionados em madeira e estão entre as poucas peças criadas com material local.
Mas voltando aos grandes eventos, justamente nesse final de semana vai acontecer novamente o Festival Santos Café que está na sua 8ª edição e esse ano chega cheio de novidades e uma programação incrível que com certeza vai surpreender e agradar a todos.
E claro que vou deixar a programação aqui e quem puder comparecer em um dos três dias ou em todos, não vai se arrepender, dá para ir com a família toda, explorar todo o Centro Histórico, passear de bonde, experimentar vários tipos de cafés e viajar no tempo só de caminhar pelas ruas.
SOBRE O FESTIVAL
Organizado pela Secretaria de Empreendedorismo, Economia Criativa e Turismo (Seectur), o Festival Santos Café é um dos principais eventos do calendário turístico da Cidade, sempre realizado durante o feriado de 9 de julho.
Nesta edição, oferecerá a santistas e turistas mais de 80 atrações em nove pontos espalhados pelo Centro. Entre elas degustação de café, oficinas gratuitas, visitas e workshops monitorados, apresentações musicais de vários ritmos, exposições de arte, lazer para crianças, adultos e até pets, feira de economia criativa, cerveja artesanal, passeio ciclístico, espaço instagramável etc.
Além de degustação de café, música, passeios e lazer, vai ter espaço para muita informação e aprendizado na 8ª edição do Festival Santos Café, marcada para ocorrer no Centro Histórico entre os próximos dias 7 e 9 de julho.
As oficinas, palestras e workshops, todos com inscrição gratuita, estarão espalhados pelos vários pontos do evento. O Museu do Café (Rua XV de Novembro, 95) concentrará eventos para ensinar os participantes a preparar delícias: no dia 8 de julho, a primeira aula será sobre risoto com crisp de bacon caramelizado com redução de café, das 11h às 12h, a cargo da chef Glaucia Rodrigues de Souza, do Senac.
Já às 16h o chef Junior Monteiro, do Estação Bistrô Restaurante-Escola, ensinará como fazer uma deliciosa costela suína glaceada no café.
Para o dia seguinte, às 11h, o cardápio da aula é café amanteigado de biscoito, chocolate e laranja, cuja preparação ficará a cargo da chef Janaína Cardoso.
São 40 vagas para cada oficina, sendo 20 com inscrição aqui e o restante com distribuição de senhas no local 30 minutos antes.
Tudo sobre a confeitaria à base de café será discutido em workshop no museu, às 14h do dia 8 (retirada de senhas na bilheteria 30 minutos antes).
A partir das 15h do dia 8, o museu será o ponto de partida para a oficina de fotografia urbana ‘Café Aroma Cine’, do fotojornalista e cineasta Eduardo Ricci, uma imersão na cultura do café que habita o Centro Histórico passando pelas ruas e locais que já foram palco de produções cinematográficas. Inscrições pelo e-mail cinericci@yahoo.com.br ou pelo WhatsApp (13) 98230-4599. Em caso de chuva forte programação será adiada.
Já quem quiser aprender sobre a produção de coquetéis com café, poderá participar de workshop, às 16h do dia 8, a cargo do Senac.
Com o tema ‘Café e Investimentos: Uma combinação saborosa para o sucesso financeiro’, a Premium Aliance Investimentos realiza palestra às 17h do dia 8.
E, com direito a harmonização de café com leite vegetal, a Naveia realiza a palestra ‘Mude o mundo e mantenha seus rituais’, no dia 9, às 16h.
Para todos os workshops e palestras, exceto a oficina de fotografia, os interessados devem retirar senhas na bilheteria do museu 30 minutos antes.
Já no auditório do Museu Pelé (Largo Marquês de Monte Alegre s/nº, Valongo), haverá a palestra ‘Mercado de trabalho para mulher no café’, a cargo do grupo Mundo Mulher Café, no dia 8, a partir das 15h.
CASA DO ARTESÃO
A Casa do Artesão, que fica na Casa do Trem Bélico (Rua Tiro Onze, 11), terá duas oficinas artísticas no dia 8. Entre 14h e 16h, a artesã Catia Swarnieski ensinará os participantes a produzir objetos de decoração com filtro de café usado. Enquanto isso, Daura Menezes abordará a fotografia gastronômica com café. Inscrições de ambas aqui.
Confira a programação completa:
Veja todas as oficinas, workshops e palestras
Oficinas gastronômicas
Museu do Café
8/7 11h: Risoto com crisp de bacon caramelizado com café – Senac
8/7 16h: Costela Suína
9/7 11h: Café amanteigado de biscoito
Cada uma com 20 vagas on-line e 20 vagas que serão distribuídas por ordem de chegada no dia do evento (30 minutos antes)
Oficinas artísticas
Casa do Artesão
8/7 14h: Oficina com filtro de café
8/7 14h: Oficina de fotografia gastronômica
Cada uma com 16 vagas on-line.
Fotografia pelo Centro Histórico (saída do Museu do Café)
8/7 15h: Oficina de fotografia urbana com cinema imersivo ‘Café Aroma Cine’
40 vagas – Inscrições pelo e-mail cinericci@yahoo.com.br ou pelo WhatsApp (13) 98230-4599 (em caso de chuva forte e constante, a programação será adiada)
Palestras
8/7 17h: Palestra ‘Café e Investimentos: Uma combinação saborosa para o sucesso financeiro’, com a Premium Alliance Investimentos – retirada de senhas na bilheteria do Museu do café 30 minutos antes
8/7 15h: Palestra: ‘Mercado de trabalho para mulher no café’, com Mundo Mulher Café – no Museu Pelé, entrada livre
Workshops
Museu do Café
8/7 14h – Workshop de confeitaria à base de café
8/7 16h – Workshop de coquetéis com café
9/7 16h – Workshop ‘Mude o mundo e mantenha seus rituais’, com harmonização de café e leite vegetal
Vagas limitadas – retirada de senhas na bilheteria 30 minutos antes
E para quem ainda ficou com alguma dúvida só entrar nesse link:
No mais minha gente é prestigiar e aproveitar que vai ser incrível e eu com certeza estarei por lá!
Uma ótima semana!
Grande abraço 😊
Selma Cabral- Diretora e Consultora de Turismo e Eventos na Empresa Turismo & Ideias e Colunista e Mentora para Negócios no portal 40emais.
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